Articles by Michela Cavestro

Qual è la dose ottimale di vitamina C?

10 Marzo 2019 | 0 Comments

Per molti anni la dose giornaliera raccomandata (RDA) per tutte le vitamine era basata sulla prevenzione di carenze, con un certo margine di sicurezza. Tuttavia la quantità minuscola di vitamina C necessaria per evitare lo scorbuto, ad esempio, non è necessariamente la dose ideale per una salute Leggi Tutto

Le bevande sportive sono sicure ed efficaci ?

28 Febbraio 2019 | 0 Comments

Tutti coloro i quali praticano attività sportiva conoscono gli sport drinks e molti sicuramente ne sono consumatori. Potrebbe quindi essere utile andare a vedere se effettivamente questi hanno una qualche efficacia. Lo hanno fatto nel sito nutritionfacts.org, che ha presentato le sue conclusioni Leggi Tutto

Ricettario ANDI

4 Febbraio 2019 | 0 Comments

Ecco il Ricettario predisposto dalla Sezione di Treviso, con il contributo della dott.ssa Abril Gonzalez Campos, membro del Comitato Scientifico dell’Associazone! RICETTARIO Leggi Tutto

Sinergia tra alimenti

14 Dicembre 2018 | 0 Comments

Esistono migliaia di sostanze fitochimiche, e sicuramente molte altre non le conosciamo ancora, che possono essere molto importanti per ridurre il rischio di malattie croniche. Sappiamo anche che i cibi vegetali integrali si sono dimostrati altamente protettivi . Non deve stupire quindi se gli Leggi Tutto

Mele e arance: la varietà nella nostra dieta

21 Novembre 2018 | 0 Comments

Quando si parla di frutta e verdura nella nostra dieta va considerato che non è importante solo la qualità e la quantità, ma anche la varietà. Si sa, ad esempio, che gli spinaci sono più salutari della lattuga o che una insalata grande è meglio di una piccola. Ma è meglio solo spinaci o una Leggi Tutto

Non facciamoci confondere le idee dall’industria del sale

27 Ottobre 2018 | 0 Comments

L’ipertensione non è l’unico effetto dannoso dell’eccessivo consumo di sale. Questo è collegato anche al tumore allo stomaco, ai calcoli renali, alla perdita di massa ossea e a danni diretti ai nostri reni, arterie e cuore. Oramai c’è consenso sul fatto che il sale Leggi Tutto

Cosa mangiare per stimolare il sistema immunitario.

17 Ottobre 2018 | 0 Comments

Quello che mangiamo, o non mangiamo, può influenzare il nostro sistema immunitario. Uno studio in particolare è stato preso in considerazione. Si proponeva di determinare gli effetti sul sistema immunitario derivanti dal consumo di verdure con un colore acceso e brillante. Per le prime due Leggi Tutto
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